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发布时间:2020-04-21 09:28:22
正壹药业——马来西亚燕窝
即食燕窝其实就是燕窝罐头,食用起来也是非常的方便快捷,真正做到了开盖即可食用。相信不少朋友都吃过罐头这个东西,简洁方便还可以随身携带!而燕窝罐头与其他罐头的加工方法都大致相同,高温杀菌和分瓶储藏都是必不可少的,在常温下一般可以储存一年到一年半,如果打开了一次吃不完那就需要冷藏了。
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当燕窝被加工成即食冰糖燕窝罐头,蛋白质和唾液酸含量又究竟有多少?小小一瓶燕窝能补充多少营养?测试结果发现,6款即食冰糖燕窝中的蛋白质和唾液酸的含量都严重缩水,北京马来西亚燕窝,缩水到几乎没有,营养价值大打折扣。在蛋白质方面,6款产品平均含量仅含有0.48 g /瓶,不足1g。含量的雷允上一瓶也仅仅是0.71 g/瓶;而销售火爆的燕之屋和同仁堂则分别为0.46 g /瓶、0.67 g /瓶;老牌子白兰氏含量,仅有0.25g/瓶。
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即食燕窝原料通过清洗、杀菌、灌装、真空旋盖,科学数控阶段升温,121度960秒灭菌,马来西亚燕窝***细胞修复,彻底杀灭菌及致病菌,从而达到***规定的商业无菌,保证色、香、味及其营养价值,实现常温保存,保质期可以达到12个月或以上的要求。市面上有个SC资质生产的鲜炖燕窝声称采取温度95°C ,30-40分钟灭菌,马来西亚燕窝生产加工,保质7-15天以内。不同种类的微生物具有不同程度的抗热性,不管采用何种方式杀菌,燕窝罐头食品均需达到商业无菌要求。
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所以干燕窝与固形物含量又怎么可能存在每一家工厂都是一致对应的投放值呢?用哪家工厂的标准?用谁家原料的标准?这个很好理解吧???所以,固形物测量是准确的、可验证的,无法造假。固形物含量越高,需要投料的干燕窝克数越高,所以,也不要仅仅看即食燕窝的规格净含量、固形物是一样,就认为每家品质都是一样,因为不一样的原料质量,所加工出的即食燕窝品质是不一样的,所以,正在考察欲想打造即食燕窝/鲜炖燕窝产品的品牌方,不能只根据规格就单纯对比价格,除非您关心的是价格而不是品质!所以,如果您遇到的厂家/卖家给您客观分享希望您正确理解固形物测量的意义,是在为您好!
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